为加强我校食堂的安全管理工作，提高各岗位员工消防安全意识，普及消防安全基本知识。2016年8月9日下午，我校后勤服务保障部、保卫处联合在兰园水上餐厅一楼对校内三个餐厅的工作人员进行了一场别开生面的消防培训。后勤服务保障部相关负责人和三个餐厅的经理也都积极地参与。

学校食堂内部各种用气、用火、用电设备较多，食堂的消防安全一直是食堂安全工作中的重点。培训过程中，保卫处朱良增科长通过案例分析，为全校食堂员工阐述了食堂消防安全管理的重要性及食堂防火的注意事项，并从灭火器和消防栓的使用方法、如何在第一时间扑灭火灾、如何逃生与自救等三个方面进行消防培训。通过现场演示及亲身体验的方式，帮助食堂员工掌握灭火器、消防栓等消防器材的基本使用方法。

培训结束后，工作人员纷纷表示，通过此次培训，对消防安全的重要性有了更为清醒的认识。同时了解了消防安全基本常识，掌握了必要的消防安全技能，提高了自我保护与灭火救助能力。在今后的工作中，一定做到小心谨慎，防消结合，避免任何事故的发生。